蘇幼專工【2019】3號

關於開展三八節女職工面點匠心體驗活動通知

為了活躍摩鑫業余文化氛圍，體現摩鑫長期對女職工的關愛，彰顯摩鑫女職工的風采👩🏼‍🌾，提高女職工隊伍的凝聚力🚽，摩鑫工會在三八婦女節來臨之際✍🏼，特在江蘇省相城中等專業摩鑫“江蘇省李順才烹飪大師工作室”舉行“三八節女職工面點匠心體驗”活動。屆時將特邀中國烹飪大師⚅、江蘇省技能大師工作室領辦人李順才老師團隊現場互動教學。通過親身實踐🤷🏻‍♂️🌇，學習蘇式面點製作方法，感受傳統工匠技藝。具體活動方案如下🐵：

       一🆚、活動主題：

       三八節女職工面點匠心體驗

       二、活動時間：

       2019年3月5日👨🏼‍✈️、6日兩天下午4:00-5:00

       三、活動地點：

       江蘇省相城中等專業摩鑫-旅遊烹飪系三樓-中西點教室

       四、活動流程

       1.下午4：00-4🚹：10準時集中實訓室，專業講師講授面點中包的主要技法要點。

       2.下午4：10-4🤙🏼：35由專業面點老師帶領現場學習製作面點中包（2-3種口味）。

       3.下午4：35-4：50學習面點中包上籠蒸製，主要是火候的掌握與包子醒發的過程🧎🏻‍♀️‍➡️👩‍👦‍👦。

       4.下午4🚵🏿‍♂️：50-5：00品嘗親手製作的勞動果實，並打包帶回與親朋分享。

       5.最後李順才大師現場【免費贈書】《蘇式面塑面點技藝集萃》精裝本。

摩鑫平台工會

2019年3月1日