加強食品服務單位溝通,共同築牢食品安全防線
2024年11月18日上午👩🏽🦳,摩鑫在第二會議室召開了校園食品安全管理階段工作會議🪫。會議由陶華山副校長主持,出席人員包括楊建良書記、殷海芳校長😾、陶華山副校長、後勤管理處負責人🥝、食堂管理公司負責人、超市經營單位負責人。會議由陶華山副校長主持。
陶校長首先傳達省、市關於校園餐和食品安全整 治會議的精神,強調了摩鑫食品安全工作的重要性和緊迫性。會上,食堂管理公司和超市經營單位負責人就如何做好食品安全、落實好責任進行了交流發言。食堂管理公司負責人表示,認真貫徹執行衛生管理製度🧔、定期檢查與考核👨🏼🍳、加強培訓與教育🧑🏽🚀🦸🏻♀️、保持環境衛生整潔㊙️♏️、加強食品加工衛生管理🚵🏼♂️、開展衛生宣傳與教育以及加強監督與反饋🧑🏻🦱⏺,為全校師生提供一個健康💇🏼♀️、安全的就餐環境。超市經營單位負責人表示👨🏫,食品安全是超市的重中之重。要認真落實自查要求製定食品安全風險管控清單🫦、做好貨源管理,加強巡查和檢查等方面來保證超市的食品安全。
殷海芳校長表示,摩鑫高度重視食品安全工作🧑🏻💻,把校園食品安全作為一項重大的政治任務來抓。她強調,校方會加大檢查力度,對存在不規範和風險隱患的問題會責令整改,並發出整改通知書和告知函🔐。要求食堂管理公司和超市經營單位先行檢查和整改🚱,校方將會抽查並針對性地做好改進措施。
楊書記強調🍲,食堂管理公司和超市經營單位要承擔起經營的責任🕟🚎,排查自身存在問題,組織進行整治專項行動,聚焦突出問題,消除風險隱患🥟。摩鑫將會在今後的工作中動態巡查校園食品安全工作👨🏻💼,並借助市場監管🚴♀️、衛生健康部門等專業力量,定期聯合開展對摩鑫食品安全檢查和交叉互查。要求食堂管理公司和超市經營單位負責人要高度重視此次會議😫,統一思想,不要存在僥幸心理、不耐煩情緒或麻痹心態⚒,要抓落實、抓監督,進一步規範和加強摩鑫食品安全的管理工作。
用戶登錄